El sistema Kroger

  • Kroger está expandiendo su servicio de envío a domicilio a través de una estrategia digital de mercado que inicialmente obtendrá más de 50.000 productos de terceros, según un comunicado de la compañía. La medida duplicará el surtido en línea actual de Kroger Ship, con planes para eventualmente expandirlo aún más.
  • La expansión se centrará en artículos especiales, incluidos productos naturales, orgánicos e internacionales que son nuevos para Kroger, dijo en una entrevista Jody Kalmbach, vicepresidente de experiencia de producto del grupo de Kroger. El lanzamiento también incluirá artículos para el hogar, juguetes y otros productos en general programados para las temporadas de otoño e invierno. Los pedidos elegibles calificarán para recompensas de lealtad como puntos de combustible. Un e acuerdo con su página web, el envío estándar actualmente es gratuito para pedidos superiores a $ 35.
  • Kroger está trabajando con Mirakl, una empresa de software que ha creado mercados para minoristas como Best Buy y Carrefour. El CEO y cofundador, Adrien Nussenbaum, dijo que más tiendas de comestibles están preparadas para lanzar mercados en los próximos meses.

Diferencias de marketing

A medida que más consumidores compran comestibles en línea y minoristas como Amazon, Target y Walmart amplían sus mercados digitales, aumenta la presión sobre los minoristas de alimentos para ofrecer una variedad en línea que vaya más allá de lo que hay en sus tiendas.

Para Kroger, la atención se centra en ofrecer alimentos especiales que también interesarían a los compradores de alto valor que el tendero ha podido atraer hasta ahora con marcas privadas como Simple Truth y HemisFares.

“Estos serán productos nuevos, sabores adicionales, nuevas marcas que actualmente no están disponibles de nosotros, que puede obtener a través de estos vendedores externos”, dijo Kalmbach.

Ella continuó: “Esto nos lanza mucho más profundo en sabores internacionales naturales y orgánicos, comidas especiales. Eso realmente va a estar en el epicentro de lo que estamos haciendo, además de aumentar las categorías clave que realmente van a importar a los clientes este otoño “.

Alimentos naturales y orgánicos

Los alimentos naturales y orgánicos han sido un gran vendedor para Kroger en los últimos años, con más de $ 2 mil millones en ventas anuales y nuevas extensiones de línea provenientes de su marca Simple Truth. La compañía también ha podido capitalizar el aumento de las ventas digitales en sus plataformas de recogida y entrega, y las ventas de comercio electrónico aumentaron un 92% en el último trimestre.

También se centra en integrar todas sus plataformas digitales y permitir que los compradores cambien fácilmente entre los modos de compra. Kroger lanzó su servicio Ship como un servicio independiente en 2018, y desde entonces se ha convertido en un canal destacado junto con los servicios de entrega en tienda y recogida en la acera de la compañía. Estos dos servicios basados ​​en tiendas están impulsando las ventas en línea para Kroger, pero Ship ha experimentado un gran aumento en la demanda debido a la pandemia, dijo Kalmbach, y la compañía quiere capitalizar eso.

Cortesía de Kroger 

Entrega y la recogida

Ofrecer pasillos interminables promete impulsar aún más el servicio de envío a domicilio de Kroger y potencialmente convertirlo en un destino de compras principal para los clientes junto con la entrega y la recogida. Tiene la ventaja adicional de poder llegar a los compradores en regiones como el noreste donde no hay tiendas Kroger.

Pero Kroger tendrá que convencer a los compradores de que compren en su sitio en lugar de Amazon, Target o tiendas especializadas en línea como Thrive Market que recientemente han ganado impulso, un desafío con el que está muy familiarizado en este momento. Durante el año pasado, Walmart duplicó el número de vendedores en su mercado a 50.000, según un informe de Marketplace Pulse.

vendedores externos

Agregar vendedores externos se ha vuelto complicado para compañías como Amazon, que ha sido criticada por ofrecer productos inseguros y de baja calidad de compañías en su vasto mercado. Kalmbach dijo que Kroger ha evaluado cuidadosamente a cada vendedor externo, que inicialmente es examinado y descubierto por el socio Mirakl. Ella dijo que cada página de producto incluirá al vendedor junto con la información de la empresa y un informe de desempeño. Nussenbaum dijo que su compañía también hará un seguimiento del desempeño del vendedor y suspenderá a cualquiera que no cumpla con los estándares.

“En lugar de ser extremadamente agresivos y simplemente abrir las puertas, hemos sido muy metódicos y reflexivos sobre a quién vamos a incorporar”, dijo Kalmbach.

Si bien una variedad de minoristas han intensificado sus estrategias de mercado en los últimos años para competir con Amazon, los supermercados estadounidenses se han mantenido bastante tranquilos en este frente. Una excepción es Albertsons, que en 2018 lanzó un mercado en línea que ofrece productos especializados de pequeños proveedores.

Todo eso está a punto de cambiar

Todo eso está a punto de cambiar, dijo Nussenbaum, quien está trabajando con otras tiendas de comestibles que se negó a nombrar en los lanzamientos al mercado. A medida que Amazon acelera su expansión de comestibles a través de las tiendas y los canales digitales, los mercados ofrecen una herramienta valiosa para que los tenderos compitan, dijo. Dijo que la integración de Kroger de envío a casa, entrega y recogida en la acera en una experiencia perfecta ofrece una ventaja sobre Amazon y sus propiedades de comestibles separadas.  

“Cuando compras comestibles en Amazon, terminas teniendo varias canastas para Prime, Whole Foods y Pantry”, dijo Nussenbaum. “La experiencia de Amazon en alimentación y abarrotes sigue siendo muy mediocre. Creo que los tenderos pueden invertir en mercados de formas que realmente aprovechen sus fortalezas “.

Por Abián

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